共建单位——中国食品发酵工业研究院

2025-12-09浏览量：16

中国食品发酵工业研究院有限公司（简称 “中国食品院”）历史底蕴深厚，前身为 1955 年始建的轻工业部食品发酵工业科学研究所，是中国食品行业历史悠久、规模大、综合实力强的专业研究机构，专注于为行业发展提供全产业链技术支撑与解决方案。 1999年7月，中国食品院实现体制转型，由原国家轻工业部直属事业单位转制为国有大型科技型企业，现隶属于中国保利集团有限公司旗下保利中轻，为其全资子企业。

现有员工374人，科技人员占比超 80% ，同时拥有14个国家或省部级科技创新基地；依托由500多名重要技术专家组成的标准工作系统，中国食品院成为国家部委、地方政府、行业组织机构重要的战略合作伙伴与专业咨询机构。
医合作用依托中国食品发酵工业研究院，共同推进“益生菌 + 药食同源”的健康食品发展，为益生菌食品的未来带来更多的可能性。